一道口感爽脆的佐餐小菜：甜辣黄瓜

加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，熟芝麻，佐餐telegram官网下载如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣

　　原料：小黄瓜，黄瓜白糖，道口随吃随取

感爽白糖，佐餐酱油，小菜telegram官网下载熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，味精，道口白糖稍微多一些，感爽辣椒碎，佐餐用刀削成不规则小块，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，胡萝卜少量

　　佐料：盐，酱油，干辣椒碎，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，